Monday, April 1, 2013

Spaghetti z Szałwią i Bułką Tartą


Przepis znalazłam w jednej z tych książek z szybkimi przepisami. Zaintrygowało mnie połączenie makaronu z bułką tartą ... tak więc, długo nie czekałam .... taraaa. Chyba domyślacie się mojej opinii :)

Składniki:
  • 300 g makaronu
  • 3 ząbki czosnku
  • 100 g masła
  • 1 szklanka bułki tartej
  • 3 łyżki świeżej szałwi
  • 1- 2 łyżki oliwy
  • sól, pieprz

Wykonanie:
Zagotować wodę na makaron i w międzyczasie można przygotować resztę przepisu tj. podgrzać masło z łyżką oliwy w szerokiej patelni , wycisnąć czosnek na patelnię, dodać grubo posiekaną szałwię - gotować ok. 2 minut i następnie dodać szklankę bułki tartej i podsmażać ok. 3-5 minut aż będzie ona chrupka i złocista.
Nie zapomnijcie wrzcucić makaronu do gotującej się wody i przygotujcie go al dente. Odcedzony makaron należy dodać do zawartości patelni  i wymieszać, aż bułka oblepi nasze spaghetti. Doprawić solą i pieprzem, można również dodać więcej oliwy. Makaron smakuje bezbłędnie z jajkiem w koszulce ....  z gotowanymi brokułami ..... lub posypany parmezanem. Ja osobiście polecam wersję z jajkiem.


5 comments:

  1. Jajko, bułka i makaron brzmią super;)

    ReplyDelete
  2. Jadłam makaron z bułką tartą, ale ciekawi mnie ta szałwia! :)

    ReplyDelete
  3. rzeczywiście świetny pomysł połączyć makaron z bułką tartą, no i jeszcze szałwią :D dziękuję za przyłączenie się do akcji i pozdrawiam:)

    ReplyDelete
  4. wypróbowałam ten przepis i dodałam kilka modyfikacji. mmm... :)

    ReplyDelete
  5. jak najbardziej modyfikacje wskazane dla wzbogacenia indywidualnych walorów smakowych :) .... cieszę się niezmiernie, że przepis przypadł Ci do gustu BrzuszkuŁakomczuszku :)

    ReplyDelete