No i w końcu udało mi się "upchnąć" moje ukochane pistacje do kuchni .... yeah. W połączeniu z parmezanem dają fajny słonawy posmak.... i napewno dużo bardziej oryginalny zamiennik ryby w panierce z bułki tartej :)
Składniki (3 porcje):
- 3 filety z ryby
- 7 łyżek zmielonych pistacji
- 5 łyżek parmezanu
- 1 jajko
- 3 łyżki mąki
- sól, pieprz
- oliwa z oliwek lub olej roślinny
Wykonanie:
W pierwszej kolejności należy przygotować pistacje - ja nie znalazłam gotowych zmielonych, więc należy obrać je z łupinek razem z tą miękką skorupką ( wówczas uzyskamy piękny zielony kolor zmielonych orzechów) i tak przygotowane można zmielić w blenderze. Pistacje mieszamy razem z parmezanem i odstawiamy.
Rybę delikatne solimy i pieprzymy (ponieważ pistacje są dość słone), panierujemy w mące i jajku, a na samym końcu w mieszance pistacjowo-parmezanowej. Rozgrzewamy patelnię z kilkoma łyżkami oliwy i smażymy rybki z obu stron na złoty kolor (po kilka minut z każdej strony na niewielkim ogniu żeby w środku również były usmażone). Można podawać z surówką i ryżem.
Kiedy mamy wpasc na obiadek - ciotka?
ReplyDeleteKuchnia otwarta od poniedziałku do piątku, a weekendami nawet jakiś desrek się znajdzie :)
DeletePytanie do fachowaca,
ReplyDeletemam pytanie czy z fasoli ktora jest w puszce, a dokladniej mam "Bushe's Baked Beans" lub "Dakota's Kidney Beans" uda mi sie zrobic chili dodajac podsmazona cebule i papryke.
Co do miesa to mam mieso na hamburgery czy uda mi sie cos zrobic z tego, a dokladniej czy uda mi sie zrobic chili, oczywiscie mam tez pomidory i wszystkie inne przyprawy.
Pyta leniwy - amator z gory dziekuje za pomoc !
Witaj Leniwy Amatorze,
DeleteJa bym przygotowała chilli następująco: mięso podsmażyć na oliwie razem z ostrą papryczką (lub chilli w proszku - wydobędzie to fajny ostry posmak)oraz cebulką i lekko zrumienić,następnie dodać świeżą paprykę, pokrojone pomidory z puszki (lub świeże, ale te wymagają dłuższego duszenia)i wszystko razem poddusić aż do miękkości. A dopiero na samym końcu wrzucić fasolkę. Doprawić lekko solą i gotowe !
P.S. Dziękuję za słowa uznania :)
Aneta,
ReplyDeletejestes BEZBBLLEEEEEDDNA - chili wyszlo wspaniale - Fred okresil to jednym slowem "delisis" - przeciez pierwszy raz w zyciu robilem chili i dzieki twojemu prostemu przepisowi wyszlo mi znakomicie mimo ze jak napisalem robilem go pierwszy raz.
Lubie te twoje proste, a zarazem bardzo dobre i ciekawe przepisy - nie wspomne ze twoje rady naprawde pomagaja zrobic dobre i smakowite jedzenie.
t
gucci replica handbags z71 v9c52e2a87 Ysl replica j86 i6b59x3x35 gucci replica bags k27 t4x88i1n68
ReplyDeletebape outlet
ReplyDeletegap yeezy
off white hoodie
goyard
hermes bag
jordan shoes
yeezy gap
fear of god clothing
kyrie 8
off white outlet